GELADIN

INGREDIENTES

5 Ovos
2 Pacotes de Gelatina de Tutti Fruti

500ml Leite

120gr Açúcar

MODO DE PREPARAÇÃO

Colocar num tacho as gemas, o leite e o açúcar. Misturar tudo e leva-se ao lume. Quando começar a ferver, junta-se a gelatina e mexe-se bem para que dissolva.

Bater as claras em castelo. 

Juntar as claras ao leite que já se encontra fora do lume. Envolver bem.

Colocar numa forma de fundo amovível.

Levar ao frio de preferência de um dia para o outro.