INGREDIENTES
12 Gemas
8 Ovos
400gr de Côco
2,5dl de Água
1Kg de Açúcar
Manteiga para untar
MODO DE PREPARAÇÃO
Num tacho deita-se o açúcar e a água até que o açúcar fique derretido.
Assim que o açúcar estiver derretido, retira-se do lume e mistura-se bem o côco.
Bate-se os ovos e as gemas e incorpora-se no preparado anterior.
Unta-se uma forma com manteiga e vai ao forno a cozer em banho-maria.
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