TARTE DE NATA

INGREDIENTES

1 Base de Massa Folhada

750ml de Leite

200gr de Açúcar

6 Gemas

75gr de Farinha Maizena

Casca de Limão

MODO DE PREPARAÇÃO

Forra-se uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada e pica-se o fundo.

Leva-se ao lume o leite (600ml) e o açúcar.

Mistura-se a farinha maizena com o e«restante leite e quando a primeira mistura estiver a ferver mistura-se a maizena e mexe-se sem parar. Assim que engrossar, mistura-se as gemas e assim que estiver bem envolvido, verte-se o preparado na forma. 

Leva-se ao forno até ficar cozido e a parte superior da tarde ficar tostadinha.