MOLOTOFF

INGREDIENTES

12 Claras

200gr Açúcar

100gr Caramelo Líquido

Miolo de Amêndoa Laminada

Margarina para untar

Açúcar para polvilhar

MODO DE PREPARAÇÃO

Ligar o forno.

Untar uma forma de buraco com  margarina e polvilhar com açúcar.

Bater as claras em castelo, acrescentando o açúcar aos poucos e batendo sempre até  ficarem bem firmes.

Adicionar depois o caramelo e bater mais um pouco até ficar bem envolvido.

Deitar o preparado na forma e levar ao forno durante 18 minutos. Espetar um palito para verificar se está cozido. Retira-se do forno assim que estiver cozido, desenforma-se e deixa-se arrefecer.

Polvilhar com a amêndoa.

Fonte: TeleCulinária Gold nº71