INGREDIENTES
1 Embalagem de Massa Quebrada
200gr Açúcar
1dl Água
1 Limão
125gr Côco
4 Ovos
MODO DE PREPARAÇÃO
Forra-se a tarteira com a massa e reserva-se.
Leva-se ao lume o açúcar com a água a raspa e sumo do limão. Deixa-se ferver cerca de 5 minutos.
Numa tigela deita-se o côco e os ovos e mistura-se bem.
Junta-se a calda de açúcar em fio, ser parar de mexer.
Deita-se o creme na tarte e leva-se a cozer a 180ºc, cerca de 25 minutos.
Desenforma-se depois de fria.
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